La dieta del sentido común: Por qué volver a la comida de los abuelos nos sana

Ni dietas extremas ni productos mágicos. La ciencia mundial avala que la salud está en la cocina tradicional, los guisos y los alimentos sin empaquetar.
Hace 2 horas Salud

Nos llenaron los supermercados de paquetes con letras chicas y promesas milagrosas. Pero cuando los médicos investigan a las poblaciones más longevas del mundo, el secreto es aburridamente simple: comen comida real. Legumbres, verduras, carnes magras y aceite de oliva. Volver a la cazuela, a la sopa de la abuela y a pelar una fruta en vez de abrir un paquete, es la revolución de salud más efectiva y económica que tenemos a nuestro alcance.

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